🍷 Bar
Une source intarissable de boissons locales : Bières, Cocktails, Soft drinks, Spiritueux et Vins dans une ambiance décontracté et festive.
-
Bière Artisanale Pression
-
LA CRISTAL BLONDE MONT BLANC 4.7°
La Cristal est l’association de malts très légèrement touraillés avec un houblon noble, le Saaz, connu pour son arôme doux et légèrement épicé. Bière blonde légère désaltérante. -
LA BLANCHE MONT BLANC 4.7°
Blanche de type belge, elle est le fruit de l’assemblage de 3 céréales (malt de froment, malt d’orge et avoine) et d’un houblon aromatique, le tout relevé par l’écorce d’orange finement amère et une note coriandre. -
SYLVANUS TRIPLE DU MONT BLANC BIO 8.3%
Bière forte de style Abbaye, cette bière bio se distingue par un corps généreux et des notes typiques de vanille et girofle. -
LA ROUSSE SASSENAGE 5°2
LA ROUSSE DE SASSENAGE DÉVELOPPE UN GOÛT DE CÉRÉALES GÉNÉREUX AVEC JUSTE CE QU’IL FAUT D’AMERTUME -
IPA Goowin Scallywag 5,6°
Bière style IPA avec ses trois houblons Américains, est aromatique et intense en agrumes, litchis et épices, avec une amertume florale et parfumée. -
La Verte au Génépi 5,9%
La Verte c’est l’impossible mariage de 2 notes très amères et un résultat à l’équilibre parfait entre l’alcool, l’acide, la puissance aromatique et le sucre. Fine et légère, le meilleur des Alpes dans votre verre ! Originale et attractive «souvent copiée jamais égalée ! » -
MONACO
Un monaco est une boisson alcoolisée, constituée de bière mélangée à de la limonade et du sirop de grenadine BIO -
Bière & Cidre Bouteille
-
La Bleue à la myrtille du Mont blanc 33 CL
La Bleue est une création originale issue du savoir-faire reconnu de la Brasserie du Mont Blanc, de l’eau pure des glaciers du Mont Blanc et de la Myrtille. Fine et légère, la Bleue associe la puissance aromatique du fruit tout en conservant l’amertume d’une boisson alcoolisée fermentée : le meilleur des Alpes dans votre verre. SANS GLUTEN -
La Verte au Génépi 33 CL 5,9%
La Verte c’est l’impossible mariage de 2 notes très amères et un résultat à l’équilibre parfait entre l’alcool, l’acide, la puissance aromatique et le sucre. Fine et légère, le meilleur des Alpes dans votre verre ! Originale et attractive «souvent copiée jamais égalée ! » -
Vins au verre
-
Pic Saint Loup - CARA BIO 12,50CL
Rouge BIO élégant et épicé, fruits noirs et notes de garrigue. Soyeux et très équilibré. -
Rhône - LAUDUN 12,5 cl
Rouge rond et épicé, fruits noirs et tanins souples. Parfait avec nos viandes. -
Bourgogne - Mâcon Villages 12,5cl
Situé dans le Val Lamartinien, au sud de la Bourgogne, dans le village de Sologny. Les 3 hectares, principalement plantés de Chardonnay, produisent ce Mâcon-Villages. Les vignes en coteaux, exposées est/sud-est, tirent leurs notes fruitées et minérales des sols argilo-calcaires. De beaux arômes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits jaunes révèlent la complexité et la finesse de ce vin. -
Luberon - Borélis - Révélation 12,5cl
Rouge rond et épicé, fruits rouges et garrigue. Souple et gourmand. -
Les Créations Originales
-
Vodka Alpin
Vodka, jus d'ananas, citron vert, concombre, menthe fraiche, sirop pain d'épices -
Les Classiques & Les Revisités
-
Chartreus'ito
Chartreuse Verte, Citron, Feuilles de Menthe, Cassonade, Eau pétillante -
Hugo Spritz
Fiorente (liqueur de sureau) , Prosecco, Eau pétillante et tranche der citron et menthe -
Cocktails Chauds
-
Cocktails sans alcool
-
Vin rouge
-
Luberon - Borélis - Tonnerre des Titans 75 CL
Rouge puissant et épicé, fruits noirs et belle structure. Caractère affirmé. -
Rhône - Elements Terra 75 CL
Vin rond et fruité, notes de fruits rouges et d’épices. Facile à boire, parfait avec nos grillades. -
Rhône - Laudun Camp Romain HVE 75 CL
Rouge rond et épicé, fruits noirs et tanins souples. Parfait avec nos viandes. -
Bordeaux - St Emilion Grand Cru 75 CL
Grand Cru rond et élégant, fruits noirs, vanille et tanins fins. -
Châteauneuf du Pape - Chateau Mont Redon -75 CL
Rouge puissant et élégant, fruits noirs, épices et garrigue. Ample et longue finale. -
Crozes Hermitage - Friandise BIO 75 CL
Syrah fraîche et gourmande, fruits noirs et touche poivrée. Très souple, parfait avec nos viandes. -
Saint Joseph - Septenrio 75 CL
Syrah élégante et poivrée, fruits noirs et violette. Soyeux et équilibré. -
Beaujolais - Côtes du Py 75 CL
Gamay profond et gourmand, fruits mûrs et touche minérale. Charnu et élégant. -
Pic Saint Loup - Cara BIO 75 CL
Rouge BIO élégant et épicé, fruits noirs et notes de garrigue. Soyeux et très équilibré. -
Savoie - Mondeuse - Domaine Trosset - 75 CL
Rouge frais et poivré, fruits rouges et violette. Léger, vif et très gourmand. -
Beaujolais - Pommard - Louis Jadot 75 CL
Pinot Noir puissant et élégant, fruits noirs, sous-bois et épices. Longue finale. -
Luberon - Borélis - Révélation - 75 CL
Rouge rond et épicé, fruits rouges et garrigue. Souple et gourmand. -
Vin Blanc
-
Bourgogne - Chablis - La Chablisienne 75 CL
Robe or pâle, brillante. Premier nez assez discret révélant des notes d’épices douces (vanille). Après ouverture, des arômes plus fruités apparaissent (jus de poire) avec une légère pointe végétale, citronnée. La bouche est fraîche avec une acidité bien équilibrée. L’ensemble est simple et gourmand avec une belle énergie. Accords mets et vins : apéritif avec planche de charcuterie fine. -
Luberon - Borélis - La Cigale et l'Endormi 75 CL
Vin blanc simple et facile à boire. Apprécié pour sa légèreté et sa fraicheur » Terroir : Pas de terroir particulier pour cet IGP (vin de Pays) Cépage(s) : Viognier , Rolle (Vermentino) -
Languedoc - Chardonnay - Domaine Paul Mas 75CL
Couleur : Or pale aux reflets dorés. Nez : Intense avec des arômes de fruits tropicaux. Bouche: Bonne acidité, fraiche, avec une bonne longueur. Accord mets et vins: Servir à 10°C, avec des coquillages, desfruits de mer ou encore des viandes blanches. Il s’appréciera à tout aussi bien à l’apéritif. Les parfums de cette cuvée sont vifs et intenses avec une prédominance du fruité sur le floral. Une franche harmonie en bouche entre générosité et fraîcheur. -
Savoie - Apremont - Betemps 75cl
Élevé sur lie, cet Apremont dévoile un nez d'une grande finesse aux arômes citronnés et minéraux. La bouche, à l'unisson du bouquet, se montre droite, vive, tonique : une jacquère bien typique, à un souffle du coup de cœur. -
Savoie - Roussette Marestel 75cl
Une belle robe jaune paille pour ce vin de garde Le nez est complexe, aux arômes confits d’ananas et d’agrumes. La bouche riche et ample exprime des saveurs exotiques mêlées au miel et à l’amande. Légère présence de sucre résiduel. Ce vin blanc de Savoie s’accompagnera très bien sur une viande blanche, un gratin d’écrevisses ou du poisson d’eau douce. -
Bourgogne - Macon Villages 75 CL
Cépage : 100 % Chardonnay Origine : Mâconnais, Bourgogne, France Classification: Appellation Mâcon-Villages Contrôlée Terroir : Argilo-calcaire. Vignes de plus de 60 ans en pleine exposition Elevage: Sur lies fines Dégustation: Ce vin aux arômes d'amande fraîche et de biscuit est le résultat d'une sélection de vieilles vignes de plus de 60 ans. Son palais gourmand est l'expression d'un chardonnay en légère sur maturité. Gastronomie : Il accompagnera à merveille vos volailles de Bresse et escalopes de veau à la crème. Température de service : 12 - 14 °C -
Vin Rosé
-
Languedoc - Domaine Paul Mas 75 CL
Notes de dégustation Couleur : Robe rose cerise. Nez : Arômes de cerise, fleurs et une touche originale de grenadine. Bouche : Riche et bien structurée. Caractère fruité avec une longue finale. Accord mets et vins : Servir idéalement à 8/10°C avec des plats légers, viandes grillées, salades, viandes blanches, pâtes à la carbonara, certains fromages de chèvre. -
Alcools Locaux
-
Whisky Séquoia - Single malt Vercors BIO - 42°
C'est au pied d'un Séquoia centenaire que l'alambic unique au monde distille à basse température. Il sublime la finesse et l'élégance des arômes de notre whisky, fait d'orge bio et d'eau de source du vercors. -
Whisky Séquoia - Tourbé Vercors BIO - 46°
Séquoia tourbé. C'est un grain de Malt BIO et de l'eau de source du Vercors distillés à basse température. Son nez puissant et sa bouche tendre vous transportent au coin d'un feu de bois. -
Domaine des Hautes Glaces - Single malt - 44%
« Indigène » est le résultat d'une vision, la réinterprétation du single malt écossais, catégorie reine du monde des whiskies, à la manière des Hautes Glaces. Un whisky d'exception ancré dans un territoire, nourri de ses ressources, sublimé par ses contraintes. « Indigène », c'est la force du local, c'est le génie du lieu qui s'incarne, c'est la sincérité d'un whisky qui a le goût des Alpes et l'étoffe de celles et ceux qui le fabriquent. -
Gin Mont Blanc 4810 - 41°
London Dry Bio ,Explosion aromatique du genièvre avec un bouquet botanique complexe. Intense et de caractère. -
Gin Meunier - 42°
London dry Gin élaboré à partir d’une distillation de baies de genévrier bio et de onze autres plantes et épices. -
Vodka Vertical - 40°
Vodka des Pères Chartreux , Résultat de quatre distillations, la Vodka Vertical est d'une douceur sans équivalent et a un caractère unique. -
Alcools au verre 4cl
-
Jack's Daniels - 40°
Jack Daniel's est une distillerie américaine de Tennessee whiskey fondée par Jack Daniel en 1866, à Lynchburg, dans le Tennessee. -
Slane Irish - 40°
La particularité de ce whiskey réside dans son assemblage de trois maturations. Slane Irish Whiskey utilise trois variétés de fûts : fûts de chêne neufs américains toastés, ex-fûts de bourbon et fûts de Xérès Oloroso. -
Hendrick's Gin - 44°
Le gin Hendrick's est délicieucement infusé aux essences de rose et de concombre et enrichi par l’alliance de onze plantes botaniques sélectionnées avec soin à travers le monde. Cette combinaison harmonieuse donne naissance à un gin particulièrement doux et floral. -
Sodas Pression
-
Sodas Bouteilles
-
Jus de fruits
-
Les Sirops Bigallet
-
Café, Chocolat Chaud
-
Thé Bio & Infusions
-
Infusions - Comme des Tisanes
Comme des tisanes, c'est la volonté de vous faire (re)découvrir le plaisir de l'infusion. Des plantes choisies avec soin et des saveurs de tradition. -
Apéritifs
-
Pastis des Alpes 45° - 2 CL
Pastis des Alpes est un pastis complexe, très aromatique, élaboré à partir d’un processus unique de macérations et d’infusions. -
Ricard 45° - 2 CL
Le Ricard est un pastis à base d'anis, de réglisse et d'herbes de Provence créé par Paul Ricard en 1932 -
Campari 28,5°
Un amaro de couleur rouge vif, parfumé avec de l'écorce d'orange et diverses herbes aromatiques. -
Martini 14,4° - 6 CL
Martini est un apéritif dry officiel de l'IBA, à base de gin, de vermouth blanc Martini, et de jus de citron -
Porto 19°
Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole -
Digestifs
-
Baileys
Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de divers plantes, fabriquée par la société R. A. Bailey & Co. -
Cognac Remy Martin VSOP - 40°
Dans sa robe dorée éclatante, l’emblématique cognac Rémy Martin VSOP incarne le style signature de la Maison et révèle des notes à dominantes de vanille, d’abricot sec et de poire confite. -
Génépi Altitude Meunier - 42°
Génépi à l’attaque franche et directe laissera toute la complexité de ses arômes floraux et herbacés s’exprimer, dans un parfait équilibre caractéristique des distillats artisanaux de la Maison Meunier . 42% -
Chartreuse Verte - 55°
La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices. -
Chartreuse Jaune - 43°
La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices. -
ARMAGNAC DUC CAMILHAC 40°
Issu des meilleur crus, l’armagnac Duc De Camilhac a développé sa finesse et son bouquet délicat au cours de son vieillissement en fûts de chêne. -
Limoncello - 25°
Le limoncello est une liqueur de citron originaire d'Italie, produite notamment dans la péninsule de Sorrente. -
Champagne
Votre panier est vide