🍷 Bar

Une source intarissable de boissons locales : Bières, Cocktails, Soft drinks, Spiritueux et Vins dans une ambiance décontracté et festive.

Bière Artisanale Pression

  • LA CRISTAL BLONDE MONT BLANC 4.7°

    Riche, ronde, d’une amertume équilibrée, elle combine un esprit à la fois floral, fruité et épicé. Une première bouche maltée et un corps généreux qui se termine sur une pointe de réglisse.
  • LA BLANCHE MONT BLANC 4.7°

    Blanche de type belge, elle est le fruit de l’assemblage de 3 céréales (malt de froment, malt d’orge et avoine) et d’un houblon aromatique, le tout relevé par l’écorce d’orange finement amère et une note coriandre.
  • SYLVANUS TRIPLE DU MONT BLANC BIO 8.3%

    Bière forte de style Abbaye, cette bière bio se distingue par un corps généreux et des notes typiques de vanille et girofle.
  • LA ROUSSE SASSENAGE 5°2

    LA ROUSSE DE SASSENAGE DÉVELOPPE UN GOÛT DE CÉRÉALES GÉNÉREUX AVEC JUSTE CE QU’IL FAUT D’AMERTUME
  • IPA Goowin Scallywag 5,6°

  • Goodwin - Hazy Dave Neipa 6*

    New England IPA - 6*
  • Bière & Cidre Bouteille

  • Cidre Basque Brut Topa 6° 33 CL

    Médaille d’Or World Cider Award 2021
  • La Bleue à la Myrtille - Brasserie du Mont Blanc 5,8%

    La Bleue est une création originale issue du savoir-faire reconnu de la Brasserie du Mont Blanc, de l’eau pure des glaciers du Mont Blanc et de la Myrtille. Fine et légère, la Bleue associe la puissance aromatique du fruit tout en conservant l’amertume d’une boisson alcoolisée fermentée : le meilleur des Alpes dans votre verre.
  • La Verte au Génépi 33 CL 5,9%

    La Verte c’est l’impossible mariage de 2 notes très amères et un résultat à l’équilibre parfait entre l’alcool, l’acide, la puissance aromatique et le sucre. Fine et légère, le meilleur des Alpes dans votre verre ! Originale et attractive «souvent copiée jamais égalée ! »
  • Vins au verre

  • Languedoc - Cuvée Guillaume 12,5cl

    Les vergers AOP - 2021
  • Rhône - La Soumade 12,5 cl

    Grenache, Syrah, Mourvèdre. Bouche gourmande, généreuse et cadrée par une belle structure tannique.
  • IGP Isère - Chardonnay - 12.5 CL

    Roussanne , Marsanne. Bouche d'un beau volume, qui a su garder de la tension avec une belle texture. De petits amers permettant de garder une grande longueur.
  • Rhône - Laudun 12,5cl

    Cépages : Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne et Viognier. Robe : belle robe dorée et brillante. Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et fruits blancs à noyaux. Bouche : ample et longue avec une finale fruitée
  • Gascogne, tariquet 1er grives 12.5

    Tariquet, Vin blanc moelleux
  • Provence - Château Margillière 12,5cl

    Ugni blanc, Rolle
  • Provence - Roseline Prestige 12,5cl

     Grenache, Carignan, Cinsault
  • Languedoc - Domaine Ridao 12,5 CL

    Shiraz/Syrah, Grenache
  • Les Créations Originales

  • Apérol des Rousses

    Apérol, Jus d'Orange et Pamplemousse, Prosecco
  • Mont Gingembre

    Génépi Altitude, Jus de citron vert, Gingerbeer
  • Le coup du Yéti

    Génepi, Vodka, Gin, jus de citron, basilic
  • Grand Som

    Chartreuse verte, Jus d'ananas, Jus de citron vert, lait de coco
  • Mont Tropical

    Charteuse jaune, cointreau, Jus de citron vert, feuilles de menthe
  • Mont Rose

    Rhum, Cointreau, Jus de Goyave, framboise, ananas, Jus de citrons frais
  • Génépi sour

    Génépi altitude, sucre, jus de citron, blanc d'œuf
  • Les Classiques & Les Revisités

  • Pina Colada

    Rhum, ananas, lait de coco
  • Chartreus'ito

    Chartreuse Verte, Citron, Feuilles de Menthe, Cassonade, Eau pétillante
    En savoir +
  • Chartreuse Mule

    Chartreuse verte, Ginger beer , Jus de citron
  • Génépi colada

    Génépi, ananas, lait de coco
  • Mountain Iced Tea

    Vodka, gin, chartreuse, génépi, rhum, coca-cola, jus de citron
  • Aperol spritz

    Apérol, Prosecco , Eau Pétillante
  • Hugo Spritz

    Fiorente (liqueur de sureau) , Prosecco, Eau pétillante
  • Americano

    Campari, Vermouth Rouge, Eau Pétillante
  • Negroni

    Gin , Campari, vermouth rouge
  • Mojito

    Rhum Cubain, Citrons Verts, Feuilles de Menthe, Cassonade, Eau pétillante
  • Moscow Mule

    Vodka Vertical , Ginger beer , citron vert
  • Amaretto sour

    Amaretto, Jus de Citrons verts, Blanc d’œuf, sucre, Angostura
  • Expresso Martini

    Vodka, liqueur de café, sucre, expresso
  • Cocktails Chauds

  • Vin chaud

    vin, orange, citron, sucre
  • Green chaud

    Chartreuse Verte, chocolat chaud
  • Irish coffee

    Whisky, Café , Sucre de Canne, Crème Fraîche
  • Cocktails sans alcool

  • Virgin Aperol spritz

    Crodino spritz
  • Virgin Mojito

  • Virgin Pina Colada

    Pina colada sans alcool
  • Virgin surprise (Choix de Barman)

    Au choix acide, sucré ou amer !
  • Vin rouge

  • Rasteau - Domaine de la Soumade 75 CL

    Grenache, Syrah, Mourvèdre. Bouche gourmande, généreuse et cadrée par une belle structure tannique.
  • Croze Hermitage - Perles Noires 1.5L

    100% Syrah. Vin soyeux et velouté avec de la finesse et de la structure aux notes de petits fruits rouges réglissés, enrobé par un joli côté boisé.
  • Rhône - Domaine S. Ogier - Le temps est venu 75 CL

    Grenache, Syrah et Mourvèdre. Belle puissance, une finale épicée et quelque peu boisée.
  • Vallée du rhône - Domaine Richaud - Terre de Galets - BIO 75 CL

    Grenache, Carignan, Mourvèdre, Syrah, Counoise. Vraie réussite, avec ses notes d'olives noires et sa matière légère
  • Croze Hermitage - Perles Noires 75 CL

    100% Syrah. Vin soyeux et velouté avec de la finesse et de la structure aux notes de petits fruits rouges réglissés, enrobé par un joli côté boisé.
  • Saint Joseph - Domaine Pichon 75 CL

    Syrah
  • Vallée du Rhône - Côte Rôtie - C. Pichon 75 CL

    Syrah, présence de Viognier. Bouche veloutée, structurée, finale pointue et longuement arômatique.
  • Languedoc - Cuvée Guillaume - Clos Roca BIO 75 CL

    Mourvèdre , Cabernet franc, Cabernet sauvignon, Carignan
  • Pic Saint Loup - Les Grandes Costes - Sarabande 75 CL

    Syrah, Grenache, Cinsault, Carignan. Bouche ample, harmonieuse, gourmande, dense et de belle texture qui se termine sur une finale persistante et épicée.
  • Languedoc - Alchimiste - Terrasses du Larzac - 75 CL

    Syrah, Grenache, Carignan. Bouche harmonieuse, avec des notes mentholées et réglissées, enrobée par des tanins riches et soyeux.
  • Zinfandel de l'Arjolle - Domaine de l'Arjolle 75 CL

    Zinfandel ; cépage 100% californien. Unique en France. Equilibre entre puissance et vivacité. Attaque fraîche et tanins riches. Bouche finale épicée.
  • Savoie - Mondeuse - Hors Piste - 75 CL

    Mondeuse. Bouche fine et ronde, tanins généreux.
  • Beaujolais Lentignier - Château Bern - Pierre Bleue - BIO 75 CL

    Gamay. Vin léger, avec des tanins présents et amples.
  • Luberon - Cave de Bonnieu - Révélation - 75 CL

    Charpenté, puissant, racé. Syrah et grenache.
  • Pommard - Claude Maréchal - La Chanière 75 CL

    Bouche dense, gourmande et très juteuse. Ce vin dévoile des notes épicées, des touches animales et de sous-bois. Tanins présents et un peu serrés. La finale se termine par une bouche fumée qui apporte longueur et fraîcheur. 100% Pinot noir
  • Vin Blanc

  • Côtes du Rhône - Laudun - Domaine Pélaquié 75 CL

    Cépages : Bourboulenc, Clairette, Grenache blanc, Roussanne et Viognier. Robe : belle robe dorée et brillante. Nez : fin et intense, aux arômes de fleurs et fruits blancs à noyaux. Bouche : ample et longue avec une finale fruitée.
  • Vallée du Rhône - Viognier 75 CL

    Viognier. Bouche : ample et également pleine de fraîcheur.
  • Saint Joseph - Julien Pilon - Dimanche à Lima 75 CL

    Roussanne , Marsanne. Bouche d'un beau volume, qui a su garder de la tension avec une belle texture. De petits amers permettant de garder une grande longueur.
  • IGP Isère - Balmes Dauphinois - Chardonnay

    Roussanne , Marsanne. Bouche d'un beau volume, qui a su garder de la tension avec une belle texture. De petits amers permettant de garder une grande longueur.
  • Apremont - Domaine Dupraz - Terres Blanches 75cl

    Jacquère. Belle attaque en bouche avec une touche minérale, bouche charnue et fraîche sur des notes de fruits exotiques.
  • Chablis - Pas si Petit - La Chablisienne 75cl

    Chardonnay.
  • Coteaux du pont du gard - Château de Montfrin

    Grenache Blanc
  • Languedoc - Cuvée Lucie BIO 75 CL

    Belle attaque en bouche avec une touche minérale, bouche charnue et fraîche sur des notes de fruits exotiques.
  • Pouilly Fuissé - Petit F - Michel Redde & Fils 75 CL

  • Gascogne, tariquet 1er grives 75cl

    Tariquet, Vin blanc moelleux
  • Vin Rosé

  • Côte de Provence - Roseline Prestige 75 CL

     Grenache, Carignan, Cinsault
  • Coteaux varois Provence - Château Margillière - Cuvée Bastide - BIO 75 CL

    Grenache, cinsault. Bouche ample et intense, aux arômes de framboises et jasmin.
  • Languedoc - Domaine Ridao 75 CL

    Shiraz/Syrah, Grenache
  • Provence - Roseline Prestige 1.5L

     Grenache, Carignan, Cinsault
  • Alcools Locaux au verre 4cl

  • Whisky Séquoia - Single malt Vercors BIO - 42°

    C'est au pied d'un Séquoia centenaire que l'alambic unique au monde distille à basse température. Il sublime la finesse et l'élégance des arômes de notre whisky, fait d'orge bio et d'eau de source du vercors.
  • Whisky Séquoia - Tourbé Vercors BIO - 46°

    Séquoia tourbé. C'est un grain de Malt BIO et de l'eau de source du Vercors distillés à basse température. Son nez puissant et sa bouche tendre vous transportent au coin d'un feu de bois.
  • Domaine des Hautes Glaces - Single rye -BIO - 44.8%

    MOISSONS RYE est la seconde cuvée de notre diptyque initiatique. Un single rye (100% Seigle Malté BIO et Local) qui permet de découvrir toute l’expressivité et la singularité d’une céréale rarement travaillée.
  • Gin Mont Blanc 4810 - 41°

    London Dry Bio ,Explosion aromatique du genièvre avec un bouquet botanique complexe. Intense et de caractère.
  • Gin Meunier - 42°

    London dry Gin élaboré à partir d’une distillation de baies de genévrier bio et de onze autres plantes et épices.
  • Vodka Vertical - 40°

    Vodka des Pères Chartreux , Résultat de quatre distillations, la Vodka Vertical est d'une douceur sans équivalent et a un caractère unique.
  • Rhum des Alpes - Alt. 141

    Rhum agricole
  • Rhum arrangé des Alpes - Alt 2300

    Rhum plantes aromatiques & distillat de pin sylvestre
  • Rhum arrangé des Alpes - Alt 3600

    Rhum distillat Menthe Poivrée & Thym Sauvage
  • Alcools au verre 4cl

  • Tequila ALTOS Bianco - 38°

    Altos Blanco est une tequila 100% agave créée par Jesus Hernandez, Maestro Tequilero d’Altos, qui s’est associé pour l’occasion à 2 des barmen les plus reconnus au monde, Henry Besant et Dre Masso. Cette tequila à la saveur riche en agave est élaborée grâce au procédé traditionnel de la pierre Tahona, une pierre volcanique de deux tonnes qui extrait le jus et le sirop des fibres. Les champs d’agave utilisés pour la production de cette tequila sont cultivés dans la région de Los Altos, située à 2100 m au-dessus de la mer, soit l’une des régions les plus en altitude du Mexique.
  • Tequila Mezcal Verde - 42°

    Amores Verde Momento est un mezcal produit à partir d'agave espadin.
  • Jack's Daniels - 40°

    Jack Daniel's est une distillerie américaine de Tennessee whiskey fondée par Jack Daniel en 1866, à Lynchburg, dans le Tennessee.
  • Rhum ambré - 40°

  • Slane Irish - 40°

    La particularité de ce whiskey réside dans son assemblage de trois maturations. Slane Irish Whiskey utilise trois variétés de fûts : fûts de chêne neufs américains toastés, ex-fûts de bourbon et fûts de Xérès Oloroso.
  • Hendrick's Gin - 44°

    Le gin Hendrick's est délicieucement infusé aux essences de rose et de concombre et enrichi par l’alliance de onze plantes botaniques sélectionnées avec soin à travers le monde. Cette combinaison harmonieuse donne naissance à un gin particulièrement doux et floral.
  • Roku Gin - 43°

    « ROKU», traduction du nombre six en japonais, est un mélange parfaitement équilibré de 6 ingrédients typiquement japonais : fleur et feuille de Sakura, écorce de Yuzu, thé Sencha et Gyokuro et poivre Sansho. Six botaniques japonaises, cultivées à leurs pics de maturité au coeur de la saisonnalité japonaise et soigneusement travaillées grâce au savoir-faire de la Maison Suntory.
  • Tequila Patron - 40°

  • Sodas Pression

  • Coca-Cola pression

  • Coca-Cola sans sucres pression

  • Sprite Pression

  • Fanta pression

  • Fuzetea Pression

  • Finley Tonic Pression

  • Sodas Bouteilles

  • Coca SACREBULLE COLA

  • Sacrébulle Limonade de sassenage 33 cl

  • Ginger Beer La French - BIO

  • Tonic Water La French - BIO

  • Jus de fruits

  • Jus de Fruit Patrick Font 25 cl

  • Les Sirops Bigallet

  • Carte Yeti + consigne 5€

    Carte pour 10 sirops BIO à la Fabrik à boissons (Jusqu'à 12 ans)
  • Diabolo

    Diabolo BIO
  • Sirop BIO Bigallet

  • Café, Chocolat Chaud

  • Expresso

    Segafredo BIO
  • Ristretto

    Segafredo BIO
  • Café Allongé

    Segafredo BIO
  • Decaféiné

    Segafredo BIO
  • Double Expresso

    Segafredo BIO
  • Café Crème

    Segafredo
  • Cappuccino

    Segafredo
  • Café Viennois

    Segafredo
  • Chocolat Viennois

    Segafredo
  • Chocolat chaud à l'ancienne

    Segafredo BIO
  • Thé Bio & Infusions

  • Infusions - Comme des Tisanes

    Comme des tisanes, c'est la volonté de vous faire (re)découvrir le plaisir de l'infusion. Des plantes choisies avec soin et des saveurs de tradition.
  • Thé - L'autre Thé

    Notre ambition : vous faire découvrir le vrai goût du thé ! 
  • Apéritifs

  • Pastis des Alpes 45° - 2 CL

    Pastis des Alpes est un pastis complexe, très aromatique, élaboré à partir d’un processus unique de macérations et d’infusions.
  • Ricard 45° - 2 CL

    Le Ricard est un pastis à base d'anis, de réglisse et d'herbes de Provence créé par Paul Ricard en 1932
  • Campari 28,5°

    Un amaro de couleur rouge vif, parfumé avec de l'écorce d'orange et diverses herbes aromatiques.
  • Martini 14,4° - 6 CL

    Martini est un apéritif dry officiel de l'IBA, à base de gin, de vermouth blanc Martini, et de jus de citron
  • Porto 19°

    Le porto est un vin muté portugais, produit uniquement dans la région du Haut Douro, à cent kilomètres en amont de la ville éponyme, entre Peso da Régua et la frontière espagnole
  • Kir 10 CL

    Crème Bigallet Bio et vins de pays
  • Champagne -Cuvée D - Devaux 10 CL

  • Digestifs

  • Baileys

    Baileys Irish Cream est une liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de divers plantes, fabriquée par la société R. A. Bailey & Co.
  • Cognac Remy Martin VSOP - 40°

    Dans sa robe dorée éclatante, l’emblématique cognac Rémy Martin VSOP incarne le style signature de la Maison et révèle des notes à dominantes de vanille, d’abricot sec et de poire confite.
  • Génépi Altitude Meunier - 42°

    Génépi à l’attaque franche et directe laissera toute la complexité de ses arômes floraux et herbacés s’exprimer, dans un parfait équilibre caractéristique des distillats artisanaux de la Maison Meunier . 42%
  • Chartreuse Verte - 55°

    La Chartreuse Verte tire son caractère unique de sa couleur naturelle, sa puissance et sa complexité aromatique provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
  • Chartreuse MOF - 45°

    Cette cuvée spéciale de Chartreuse Jaune a été créée pour la première fois en 2008 par les Pères Chartreux en étroite collaboration avec les Meilleurs Ouvriers de France-Sommeliers (M.O.F.).
  • Chartreuse Jaune - 43°

    La Chartreuse Jaune est caractérisée par sa douceur, ses parfums épicés et sa couleur naturelle provenant des 130 plantes, fleurs, écorces, racines et épices.
  • Get 27 - 21°

    Get 27 est une marque française de crème de menthe.
  • ARMAGNAC DUC CAMILHAC 40°

    Issu des meilleur crus, l’armagnac Duc De Camilhac a développé sa finesse et son bouquet délicat au cours de son vieillissement en fûts de chêne.
  • Rhum Diplomatico

  • Limoncello - 25°

    Le limoncello est une liqueur de citron originaire d'Italie, produite notamment dans la péninsule de Sorrente.
  • Champagne

  • Champagne - Cuvée D - Devaux 75 CL

    Pinot Noir 55 % et Chardonnay 45 %
  • Champagne - Brut nature - Billecart Salmon 75 CL

    30% de Pinot Noir ,30% de Chardonnay ,40% de Pinot Meunier
  • Champagne - Brut Rosé - Billecart Salmon 75 CL

    40% de Chardonnay 30 % de Pinot Noir ,30% Pinot Meunier
  • Mousseux - Noël MARTIN 75 CL

    Chardonnay, Pinot Noir
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